Presentazione corso per barman a Salerno

Capogiro - Presentazione corso per barman a Salerno

Capogiro
lunedì 26.3.2018
Di 19:00 Fino 20:30
Capogiro
ItalySalernocapogiro piazza Sant'Agostino_39_8412184121
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3 Partecipante
In partenza corso per barman, livello base, a Salerno

Il nuovo programma didattico dell’Associazione Italiana Bartender & Mixologist (AIBM Project) è innovativo e coniuga lo stile classico con uno stile dinamico (quello del free pouring); le lezioni sono 13, per un totale di 40 ore. Il seguente programma di lezioni ha come obiettivo, quello di trasmettere all’aspirante barman le abilità e competenze necessarie di base per poter intraprendere questa professione nel mondo del bere miscelato.

Il corso si sviluppa in 13 lezioni, da 3 ore cadauna, che partono dalla conoscenza dei vari tipi di bar fino al lavoro pratico vero e proprio, affrontando anche lo studio dei distillati e liquori più usati (dal Rhum al Cognac), fino ad arrivare alle nozioni basi di caffetteria e intaglio di frutta: dalla pratica per creare un ottimo cappuccino e un Espresso Martini sino alle decorazioni artistiche ottenute con scultura vegetale.

Il corso comprende materiale didattico, libro di testo, tessera associativa, copertura assicurativa ed attestato di partecipazione.



Il corso si terrà presso Capogiro

piazza S. Agostino 39 a Salerno il 26 Febbraio alle 19



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Per informazioni e iscrizioni:
Domenico Buondonno: 3336353639

oppure domenicoaibm@gmail.com
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